Petitchef

Rolos de berinjela à parmegiana

Prato Principal
4 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
223 Kcal
Fique despreocupada porque esta receita de rolos de berinjela à parmegiana é leve, saborosa, fácil a preparar e vai entrar em sua dieta alimentar. Não tem segredo. Se procura uma alimentação balanceada, confira esta receita de berinjelas e conte nos o que achou.

Ingredientes

Número de doses: 4
1 berinjela

2 col. sopa azeite

sal




200 gr molho tomate

15 gr parmesão

manjericão fresco

Preparação

  • Passo 1 - Rolos de berinjela à parmegiana
    Corte a berinjela em fatias. Coloque-as na assadeira já forrada com papel vegetal (papel manteiga). Regue com azeite, tempere com sal e pimenta.
  • Passo 2 - Rolos de berinjela à parmegiana
    Por cima de cada fatia, coloque as rodelas de tomate. Leve ao forno pré-aquecido a 210°C por 35 minutos.
  • Passo 3 - Rolos de berinjela à parmegiana
    Deixe arrefecer (esfriar) as fatias antes de manipular. Na tábula, coloque a primeira fatia de berinjela, por cima uma fatia de queijo e enrole. Repita esta operação nas outras fatias.
  • Passo 4 - Rolos de berinjela à parmegiana
    Coloque todos os rolos numa forma (usamos um prato de cerâmica). Cubra com molho de tomate e polvilhe com parmesão ralado. Leve ao forno por 10 min a 210°C.
  • Passo 5 - Rolos de berinjela à parmegiana
    Está pronto. Sirva com parmesão e algumas folhas de manjericão (fresco) por cima.

Video

YouTube

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (171g)
Calorias: 223Kcal
  • Glícidos: 9.2g
  • Gord total: 16.2g
  • Gord.sat.: 5.7g
  • Proteínas: 9.3g
  • Fibras: 2.4g
  • Açúcar: 3.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Fotos

Rolos de berinjela à parmegiana, foto 1
Rolos de berinjela à parmegiana, foto 2
Rolos de berinjela à parmegiana, foto 3
Rolos de berinjela à parmegiana, foto 4
Rolos de berinjela à parmegiana, foto 5

Perguntas:






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