Penne all´arrabiata à moda de doc
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Ingredientes
4
Custo estimado: 2.16Euros€ (0.54€/porção)
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Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Prepara-se o molho de tomate. Vejam a receita de pizza com presunto de parma que fiz há pouco em Novembro. A esse molho acrescentamos 1 beringela cortada aos cubos, que se junta ao refogar a cebola e alho. se o olho já estiver feito, na faz mal, salteia-se a beringela num fio de azeite, sal e alho e junta-se molho de tomate pre-feito. fica muito bom na mesma.
- Coze-se o penne de acordo com as instruções da embalagem, em água a ferver , comum dente de alho inteiro esmurrado e um fio de azeite;
- Quando o penne estiver cozido, retira-se da água, escorre-se, passa-se por água fria e põe se de novo na panela com um fio de azeite e uma noz de manteiga. Polvilha-se com o manjericão picado.
- Serve-se o penne num prato fundo, com o preparado por cima e polvilha-se com queijo parmesão ralado na hora, a gosto.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 423Kcal
- Glícidos: 66.3g
- Gord total: 7.2g
- Gord.sat.: 1.8g
- Proteínas: 19.6g
- Fibras: 4.3g
- Açúcar: 3.6g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (152g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
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