Penne all´arrabiata à moda de doc

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Penne all´arrabiata à moda de doc
Prato Principal
4 porções
Muito Fácil
35 min
424 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 2.16 (0.54€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Cozedura20 min
  • Prepara-se o molho de tomate. Vejam a receita de pizza com presunto de parma que fiz há pouco em Novembro. A esse molho acrescentamos 1 beringela cortada aos cubos, que se junta ao refogar a cebola e alho. se o olho já estiver feito, na faz mal, salteia-se a beringela num fio de azeite, sal e alho e junta-se molho de tomate pre-feito. fica muito bom na mesma.
  • Coze-se o penne de acordo com as instruções da embalagem, em água a ferver , comum dente de alho inteiro esmurrado e um fio de azeite;
  • Quando o penne estiver cozido, retira-se da água, escorre-se, passa-se por água fria e põe se de novo na panela com um fio de azeite e uma noz de manteiga. Polvilha-se com o manjericão picado.
  • Serve-se o penne num prato fundo, com o preparado por cima e polvilha-se com queijo parmesão ralado na hora, a gosto.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 423Kcal
  • Glícidos: 66.3g
  • Gord total: 7.2g
  • Gord.sat.: 1.8g
  • Proteínas: 19.6g
  • Fibras: 4.3g
  • Açúcar: 3.6g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 12
Informação nutricional para 1 dose (152g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
FFilipefcosta

Perguntas

Título da receita

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