Beringela no forno com parmesão
Esta receita foi baseada numa receita do Jamie Oliver de Cozinha em Itália. É um excelente acompanhamento, com sabores bem mediterrânicos!
Ingredientes
2
Custo estimado: 1.61Euros€ (0.8€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura10 min
- Saltear os alhos em azeite com os óregãos. Adicionar o tomate e refogar.
- Num grelhador bem alto dourar as beringelas cortas em tiras até ficarem marcadas.
- Regar uma forma com azeite, colocar o tomate e a beringela em camadas (se quiserem podem ir alternando camadas).
Polvilhar abundantemente com parmesão ralado, pão ralado e óregãos e regar com azeite. - Levar ao forno a 200ºC até estar a gosto (5-10 minutos).
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 289Kcal
- Glícidos: 30.6g
- Gord total: 13.5g
- Gord.sat.: 3.1g
- Proteínas: 9.2g
- Fibras: 4.9g
- Açúcar: 5.3g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 9
Informação nutricional para 1 dose (223g)
Vegetariano
Sem açúcar
Sem ovo
Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
anonymous
Excelente para mim é um bom acompanhamento para um prato de carne, por exemplo bife, almôndegas, etc.
Eu cozinhei esta receita
anonymous
DELICIOSO............................
anonymous
Parece fantástica, vou fazer agora.
anonymous
Uma delicia...
anonymous
Maravilhosa
anonymous
Fantásticas...
anonymous
Bom de mais!!!!
anonymous
Delicia!
D
Dandrade
Gostoso!!!
anonymous
Muito saudavel, prática, deliciosa
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