Fusilli integral com berinjela

Ingredientes

• 250 g. de fusilli(parafuso)integral
• 1 berinjela grande picada
• 1 pimentão vermelho picado
• 200 g. de tomatinho cereja
• 4 colheres(sopa) de azeite
• 3 dentes de alho picado
• salsinha a gosto
• sal a gosto
• lascas de parmesão