Petitchef

Fusilli com salmão e cogumelos

Prato Principal
4 porções
10 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
água

sal


50 g vaqueiro alho

300 g fusilli

1 lombo salmão

300 g tomate cereja

pimenta preta de moinho

oregãos

Preparação

  • Por ao lume uma panela com água temperada com sal, e quando ferver introduzir a massa. Deixar cozer até estar al-dente.
  • Cortar os cogumelos em cubos pequenos.
  • Derreter a vaqueiro com o azeite, juntar os cogumelos e o alho picado, temperar com sal e deixar saltear, mexendo sempre.
  • Cortar o salmão em cubos ou tirinhas. Lavar o tomate e cortar em 4. Juntar o tomate e o salmão aos cogumelos, temperar com sal e pimenta moída na altura e deixar cozinhar por breves minutos.
  • Retirar do lume, adicionar a massa escorrida. Misturar bem e salpicar co oregãos. Servir de imediato.

Fotos

Fusilli com salmão e cogumelos, foto 1
Fusilli com salmão e cogumelos, foto 2

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