Petitchef

Arroz de feijão de soja e salmão

Prato Principal
2 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2

1 dl de azeite

300 g de arroz

200 g de feijão de soja

600 g de lombo de salmão

8 tomates-cereja

2 colheres (sopa) de miolo de pinhão tostado

Sal, pimenta e poejos q.b.

Preparação

  • Pique a cebola e refogue-a em metade do azeite. Junte o arroz e deixe fritar. Regue com 6 dl de água e deixe cozer por 12 minutos. A 5 minutos do fim, adicione o feijão.
  • Tempere com sal e pimenta. Corte o peixe em cubos e salteie-os no restante azeite.
  • Tempere com sal e pimenta, escorra e reserve. Junte o tomate-cereja ao azeite e salteie-o.
  • Adicione todos os ingredientes ao arroz e envolva. Polvilhe com o miolo de pinhão tostado e decore com poejos.



Comentários dos membros:

13/02/2015

A receita e boa o que vi ke poco ter problemas em ter talvez por nao saber e o miolo de pinhao


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