Folhado misto de peixe, cogumelos e arroz jasmim

Ingredientes
4
Preparação
Preparação30 min
Cozedura30 min
- Descongelar o peixe e temperar a gosto com sal, pimenta e sumo de limão. Levar ao lume o azeite, os dentes de alhos picados e metade da cebola, cortada em rodelas finas. Deixar refogar. Juntar o peixe, tapar e estufar em lume brando. Picar a restante cebola e refogá-la com a manteiga e envolver os cogumelos picados, temperando de sal e pimenta. Cozer o arroz em água abundante, deixar arrefecer e escorrer. Estender a massa folhada nuna superfície enfarinhada e no centro colocar o arroz. Sobrepor os cogumelos e o peixe. Fechar a massa e pincelar com o ovo batido. Vai ao forno a 180º, por 20 minutos. Servir com a alface.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1079Kcal
- Glícidos: 79.3g
- Gord total: 60.8g
- Gord.sat.: 32.6g
- Proteínas: 50.8g
- Fibras: 5.1g
- Açúcar: 5.8g
- ProPoints: 29
- SmartPoints: 37
Informação nutricional para 1 dose (495g)
Sem açúcar
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Título da receita
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