Petitchef

Peixe espada preto e lombo de salmão no forno, acompanhados de batata ensalsada

Prato Principal
3 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
peixe espada

lombinhos de salmão

coentros picados

alho picado

sal q.b.

batata cortada em quartos


alface e tomate

Preparação

  • No pirex pus o peixe, e temperei com os coentros, alho picado, azeite, sal e um pouco de água no fundo do pirex.
  • Ligue o forno a 180ºC, e coloquei o pirex dentro dele.
  • Enquanto o peixe foi cozinhando, lentamente, coloquei as batatas cortadas em quartos ou cubos, na actifry, reguei com uma colher de azeite, e fritei cerca de 20 minutos.
  • No fim, coloquei-as num pirex , polvilhei de salsa picada e alho picado, reguei de azeite, e levei ao forno.
  • Passe o peixe para a prateleira de baixo, e coloquei as batatas mais acima, para corarem.
  • Servi com uma saudável salada verde.

Fotos

PEIXE ESPADA PRETO E LOMBO DE SALMÃO NO FORNO, ACOMPANHADOS DE BATATA ENSALSADA, foto 1PEIXE ESPADA PRETO E LOMBO DE SALMÃO NO FORNO, ACOMPANHADOS DE BATATA ENSALSADA, foto 2PEIXE ESPADA PRETO E LOMBO DE SALMÃO NO FORNO, ACOMPANHADOS DE BATATA ENSALSADA, foto 3PEIXE ESPADA PRETO E LOMBO DE SALMÃO NO FORNO, ACOMPANHADOS DE BATATA ENSALSADA, foto 4PEIXE ESPADA PRETO E LOMBO DE SALMÃO NO FORNO, ACOMPANHADOS DE BATATA ENSALSADA, foto 5PEIXE ESPADA PRETO E LOMBO DE SALMÃO NO FORNO, ACOMPANHADOS DE BATATA ENSALSADA, foto 6


Comentários dos membros:

27/10/2012

Muito bom


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