Peixe espada preto no tacho com gambas e batatas...

Ingredientes

• peixe espada preto congelado
• gambas congeladas
• batatas em rodelas
• pimento em tiras
• 1/2 lata de tomate de calda
• cebola em rodelas
• alho picado
• sal q.b.
• azeite q.b.

Preparação

• Num tacho largo coloquei a cebola, o peixe, o alho picado, as batatas em rodelas, as gambas sem cabeça, o tomate e o pimento. Temperei de sal e reguei com azeite.
• Adicionei um pouquinho de água . Tapei o tacho e liguei o lume no mínimo. Deixei cozinhar bem lentamente, de forma a que o peixe vá largando o seu suco e se cozinhe nele. Uma verdadeira delicia.

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