Petitchef

Peixe espada com banana

Uma mistura fora do usual! Peixe e banana criam um gosto muito surpreendente e delicioso.
Prato Principal
6 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Preparar o puré de batata. Entretanto batem-se os ovos num prato de sopa, e prepara-se outro prato com pão ralado. Unta-se um tabuleiro ou um pirex grande com azeite, de modo a que este cubra o fundo com alguma espessura.
  • Passam-se as postas de peixe pelo ovo e de seguida pelo pão ralado, e colocam-se no tabuleiro. Efectua-se o mesmo procedimento com a banana, que se dispõe no espaço livre entre o peixe.
  • Rega-se o preparado com um fio de azeite, coloca-se sal e pimenta, e leva-se ao forno.
  • Serve-se com puré.

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