Filés de peixe à cubana

Prato Principal

8 porções

Muito Fácil

40 min

134 Kcal

Enviar esta receita a um amigo Imprima esta página Falar com o autor da receita Fez esta receita? Compartilhe

Ingredientes

• 1 kilo de filé de peixe
• 3 bananas
• 2 ovos
• farinha de trigo
• manteiga ou margarina
• óleo e sal a gosto

Preparação

• Seque bem os filés e bata-os levemente com o batedor de carne. Bata os ovos, com sal a gosto. Passe os filés nos ovos e na farinha de trigo, reservando metade dos ingredientes. Frite os filés no óleo quente. Doure-os bem para ficarem crocantes. Coloque-os sobre papel para absorverem a gordura. Corte as bananas em 4 fatias no sentido do comprimento. Passe-as no ovo e na farinha de trigo, que ficaram reservados, frite-as em seguida na manteiga e também retire o excesso de gordura no papel. Para servir disponha alternadamente numa travessa, filés e bananas.

Perguntas

Título da receita