Petitchef

Peixe recheado com banana

Prato Principal
5 porções
15 min
30 min
Médio
1296 Kcal
Deliciosa Receita de Peixe recheado com banana

Ingredientes

Número de doses: 5
1,5 kg de peixe para assar (tainha ou anchova)

8 bananas maduras

1/2 cebola picada

1 xícara (chá) de manteiga

1/2 kg de farinha de mandioca

Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto

Azeite para regar

Preparação

  • Tempere o peixe com sal e pimenta e reserve
  • Refogue a cebola na metade da manteiga
    Adicione a farinha, o sal e a pimenta
    Mexa por três minutos
    Junte três bananas em rodelas grossas e a salsinha e mexa até a farofa começar a dourar.
    Retire do fogo e acrescente o restante das bananas
  • Misture e ponha um pouco da farofa e o restante da manteiga dentro do peixe e feche-o
    Regue com azeite e leve ao forno médio
    Sirva em seguida, acompanhado do restante da farofa

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (609g)
Calorias: 1296Kcal
  • Glícidos: 114.7g
  • Gord total: 59.6g
  • Gord.sat.: 27.6g
  • Proteínas: 70.1g
  • Fibras: 8.7g
  • Açúcar: 27.9g
  • ProPoints: 34
  • SmartPoints: 43
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

08/02/2014

Ameiiiiiiiiiiiiiii

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