Peixe grelhado e recheado com farofa

Peixe grelhado e recheado com farofa
Prato Principal
1 porções
Muito Fácil
50 min

Ingredientes

1

Farofa:

Preparação

Preparação20 min
Cozedura30 min
  • Limpe o peixe, tirando todas as visceras, no meu caso quando compro o peixe, ou a venda ou o pescador já me entregam limpos. Lave o peixe em água corrente antes de temperar, esprema um pouco de limão.
  • Tempere o peixe, faça cortes nas laterias do peixe, isso ajuda o tempero a fazer um melhor efeito, lembre-se... peixe nao precisa de muito sal, mas o suficiente.
  • Despeje molho de soja por sobre o peixe, logo em seguida regue com azeite de oliva, coloque sal, tanto por fora como internamente, sempre seguindo seu gosto.
  • Abra uma folha pedaço de papel aluminio, corte algumas cebolinhas faça como se fosse uma caminha, se tiver coloque uma rama de alecrim, dá um aroma inesquecível.
  • Farofa:
    Esquente uma panela funda, coloque 1/2 colher de manteiga e o bacon se tiver e ou preferir, deixe dourar, se nao utilizar o bacon, coloque entao a cebola e o alho picados, deixe dourar, coloque o restante da manteiga e assim que derreter, despeje sem dó a farinha de mandioca e baixe o fogo e continue mexendo até começar a dar uma leve dourarda na farinha, pronto, pode desligar o fogo.
  • Receheie o peixe com a farofa sem dó, e feche o peixe com palitos de dente, é fácil e sempre tem na cozinha.
CCasadagula

Perguntas

Título da receita

Comentários

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29/01/2015

A receita é exposta de uma maneira clara de fácil entendimento, parece um excelente prato, bem o que eu estava procurando

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17/04/2014

Muito fácil de preparar e delicioso

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29/12/2013

Muito bom

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16/12/2013

Ai deu ate fome kkk

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20/07/2013

Já fis ficou uma delicia só em veis de faze na brasa eu fis na churrasqueira elétrica ficou bom

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21/04/2013

Adorei

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29/03/2013

Estamos fazendo...haha

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13/01/2013

Vou fazer amanhã. espero que dê tudo certo!

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24/12/2012

Parece uma delicia!!!!! Fiquei com água na boca! Vou fazer pra comemorar o natal amanhã.

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17/12/2012

Mito boa

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