Tilápia Recheada ao Molho de Chimichurri

Name: Tilápia recheada ao molho de chimichurri
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 Tilápia tamanho Médio Limpa; 1 xicara de molho Chimichurri; 250 g de Farinha de mandioca; 1/2 pimentão amarelho; 1/2 pimentão vermelho; 100 g de bacon

Outro

4 porções

15 min

1 h 30 m

Muito Fácil

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Ingredientes

1 Tilápia tamanho Médio Limpa
1 xicara de molho Chimichurri

Recheio:

250 g de Farinha de mandioca
1/2 pimentão amarelho
1/2 pimentão vermelho
100 g de bacon

Preparação

Em uma forma coloque o peixe, e com a ajuda de um pincel espalhe muito bem o molho chimichurri.
Deixe descansar por aproximadamente 30 minutos.
Enquanto, prepare o recheio: Frite o bacon, acrescente a farinha de mandioca e por último os pimentões, cozinhe por 5 minutos ou até dourar a farinha.
Após, coloque o recheio dentro do peixe e embrulhe em papel alumínio.
Coloque na grelha por 1 hora, retire o papel alumínio e deixe por mais 30 minutos.

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