Escondidinho de mandioca recheado com bacalhau

Ingredientes

Purê de mandioca:

• 01 kg de mandioca cozida e espremida.
• 02 colheres de sopa de manteiga sem sal.
• 150g de Cream Cheese.
• Sal e Pimenta do reino a gosto.
• 300ml Leite.

Recheio de Bacalhau:

• 01 lombo de bacalhau (+ ou – 200g).
• 01 cebola média.
• 150g de tomates cereja.
• 05 dentes de alho.
• azeite de oliva.
• Sal a gosto.
• Pimenta do reino moída a gosto.