Escondidinho de bacalhau com azeite de oliva

Ingredientes

• 1kg de bacalhau dessalgado
• 1kg de mandioca cozida
• 100g de Azeitonas Fatiadas
• 100ml de Azeite de Oliva
• 100ml de creme leite frescos
• 100g de queijo parmesão ralado

Preparação

• Passar a mandioca cozida no espremedor, em seguida acrescentar o creme de leite e mexer bem até virar um creme.
  
  Em uma travessa colocar o creme de mandioca, o bacalhau desfiado e o azeite, o creme de mandioca e o queijo ralado.
  
  Levar ao forno até dourar.

Perguntas

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