Torta de bacalhau

Ingredientes

Massa:

• 250 g de ricota
• 2 claras
• 4 colheres (sopa) de sopa de farinha de trigo
• Sal a gosto.

Recheio:

• 500 g de bacalhau
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados
• 50 g de azeitonas verdes picadas
• Salsa picada a gosto
• 2 ovos
• 2 claras
• 1 xícara (chá) de creme de leite light
• 1 pitada de sal
• 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado