Ingredientes: 6dl de água 1 folha de louro 1 ramo de salsa 2 postas de bacalhau demolhadas 1 cebola 3 dentes de alho 1dl de azeite 300 g de arroz 100 g de...
Ingredientes: 1/2 kg de bacalhau 1 cebola média 1 kg de batatas 3 tomates 3 pimentões 1 colher de sopa de extrato de tomate Sal a gosto 1/2 xícara de chá de...
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 3 colheres de sopa de azeite 4 colheres de sopa de farinha 1 colher de fermento em pó 2,5 dl de leite quente magro 200 g...
Ingredientes: 4 ovos (separados gemas das claras) 1 xícara de farelo de aveia 1/2 xícara de farelo de trigo 2 xícaras de leite desnatado 1/2 xícara de amido de...
Ingredientes: 2 postas de Bacalhau (cozido e desfiado) 1 Cebola 1 fio de azeite 60g de Farinha 2 dl de Leite 3 Ovos 1 colher de chá de Fermento em pó Sumo de 1/2...
Aquele clássico da culinária portuguesa esconde mais mistérios do que imaginamos. Sabia que a forma de dessalgar o bacalhau pode influenciar diretamente no sabor final do seu prato? Pode até parecer um bicho de sete cabeças, mas com as dicas certas, vira um processo...
Ingredientes: 1 caixa de massa folhada congelada 2 xícaras de grão de bico cozido 300 gramas de bacalhau dessalgado e desfiado 1 colher de sopa de alho picado...
Ingredientes: Massa: 250 g de ricota 2 claras 4 colheres (sopa) de sopa de farinha de trigo Sal a gosto. Recheio: 500 g de bacalhau 1 colher (sopa) de azeite 1...
Ingredientes: Massa 1 e 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo 1/3 xícara (chá) de manteiga gelada 1 ovo 1 colher (chá) de fermento em pó 1 colher (sopa) de...
Ingredientes: Massa: 500 g de farinha 200 g de gordura de porco 50 g de manteiga salgada ½ colher de chá de sal 2 ovos 1 colher de sopa de fermento em pó 1/3 de...
Ingredientes: 2 postas de bacalhau cozido e desfiado 1 cebola 2 dentes de alho 50 g de azeite 60 g de farinha 2 dl de leite 3 ovos 1 colher de chá de fermento...
O bacalhau é um prato que fazemos em grande quantidade porque tradicionalmente gostamos de mesa farta. Porém acaba sempre sobrando e com o preço alto deste peixe, nem sonhamos em jogar fora, afinal, nunca foi uma opção. Use a criatividade e transforme-o em nossas...
Ingredientes: A Massa: 2 chávenas e 1/2 de farinha de trigo 1/2 lata de creme de leite sem soro 1 ovo 1 colher das de chá de fermento em pó 1 colher das de café...
Ingredientes: Para a torta: 2 postas de Bacalhau 1 Cebola 1 fio de azeite 60 g de Farinha 2 dl de Leite 3 Ovos 1 colher de chá de Fermento em pó Sumo de 1/2...
Ingredientes: 250 g de batatas inglesas cozidas e espremidas ainda quente 1 colher de sobremesa de manteiga 2 gemas 2 colheres de sopa de queijo ralado 1 pitada...
Ingredientes: 3 postas de bacalhau cozido e desfiado 2 cebolas grandes picadas 1 molhe de salsa picada 1 dl de azeite 6 colheres de sopa de farinha 1/2 litro de...
Ingredientes: 1 rolo de massa folhada estendida de compra 300 g de bacalhau cozido e limpo de peles e espinhas 2 dentes de alho 1 pimento vermelho 1 pimento...
Ingredientes: 180 g de farinha 90 g de manteiga 1 colher de sopa de água 1 colher de sopa de sal Recheio: 300 g de bacalhau, demolhado 50 g de manteiga 3 ovos...
Ingredientes: 1 base de massa folhada de compra 2 postas de bacalhau cozido, limpo de peles e espinhas e desfiado 1 cebola cortada ás rodelas 1 alho françês...
