Rolo/torta de bacalhau

Ingredientes

• 3 postas de bacalhau cozido e desfiado
• 2 cebolas grandes picadas
• 1 molhe de salsa picada
• 1 dl de azeite
• 6 colheres de sopa de farinha
• 1/2 litro de leite
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 6 ovos com claras em castelo