Petitchef

Bola de bacalhau.

Outro
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de farinha

100 g de margarina derretida

15 g de fermento de padeiro

2 dl de leite morno


2 postas de bacalhau demolhado


2 dentes de alho

1 dl de azeite

1 ramo de salsa picada

sal e farinha q.b.

Preparação

  • Amassei a farinha com o sal e margarina derretida.Dilui o fermento no leite e deitei sobre o preparado anterior.Voltei amassar e juntei os ovos,um a um e moldei uma bola,tapei com um pano e deixei levedar por 30 minutos.
  • Entretanto fui ligando o forno a 160c. Á parte escaldei o bacalhau e limpei de peles e espinhas.Cortei as cebolas e os alhos em pedaços e refogueios no azeite,juntei depois o bacalhau com a salsa picada.
  • Separei a massa em duas e estendi-a numa superfície polvilhada com farinha.Numa das metades da massa coloquei o preparado de bacalhau,e com a outra metade tapei,dando-lhe uma forma circular e pincelei as pontas que uni com água,vai a cozer por cerca de 35 minuto.

Fotos

Bola de bacalhau., foto 1Bola de bacalhau., foto 2



Comentários dos membros:

01/07/2013

Simples e mt boa

27/02/2013

Nao gostei

24/02/2013

Bom com un copo de vinho tinto

15/01/2013

Maravilhosa, já fiz, cá em casa adoraram, obrigada

28/07/2012

Excelente.


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