Bacalhau cozido temperado
Ingredientes
6
Custo estimado: 1.54Euros€ (0.26€/porção)
Preparação
- Primeiro cozer o bacalhau ( aproveitei este de um jantar onde cozi duas postas ). De seguida retirar as espinhas e desfiar muito bem. Colocar num prato fundo. Regar com muito azeite, laminar os alhos descascados e adicionar umas gotas de vinagre, mas não em demasía. Misturar tudo muito bem e deixar aromatizar um pouco com o alho.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 50Kcal
- Glícidos: 1.4g
- Gord total: 2.7g
- Gord.sat.: 0.4g
- Proteínas: 4.9g
- Fibras: 0.3g
- Açúcar: 0.1g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 1
Informação nutricional para 1 dose (28g)
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo
Sonia meirinho Perguntas
Título da receita
Comentários
Avaliar esta receita:
27/09/2013
É demais! só falta a pimenta caseira e vale a pena acompanhar de um Bom vinho.
Eu cozinhei esta receita
27/09/2013
Receita fácil e muito boa. Poucos ingredientes para realças o sabor do bacalhau. O ideal.