Bacalhau à lagareiro

Bacalhau à Lagareiro
Prato Principal
4 porções
Muito Fácil
50 min
225 Kcal

Ingredientes

4
Custo estimado: 1.56 (0.39€/porção)

Preparação

Preparação30 min
Cozedura20 min
  • Colocar numa assadeira bastante sal, dispor as batatas com a pele e bem lavadas. Cobrir com mais um pouco de sal. Levar ao forno.
  • Numa outra assadeira pôr as cebolinhas descascadas e com um corte em cruz. Colocar no forno.
  • Finalmente numa outra assadeira, colocar a posta de bacalhau pincelado com um pouco de azeite para não agarrar e levar também ao forno para assar.
  • Enquanto tudo isto assa, picar bastante alhoe coloca numa assadeira com bastante azeite. Colocar também no forno tendo o cuidado para não queimar.
  • Quando o alho começar a fritar, retirar a travessa do forno e tapar a assadeira. Deiar repousar abafado.
  • Quando as cebolas, as batatas e o bacalhau estiverem assados, ir retirando do forno e começando a colocar na assadeira com o azeite e alho.
  • Colocar as cebolas inteiras, retirar o excesso de sal das batatas, dar um murro, e mergulhá-las no azeite e alho. Colocar também a posta de bacalhau impregnando bem com o azeite e alho. Servir de imediato.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 224Kcal
  • Glícidos: 29.8g
  • Gord total: 6.3g
  • Gord.sat.: 0.7g
  • Proteínas: 11.4g
  • Fibras: 1.7g
  • Açúcar: 1.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (104g)
Sem lactose
Sem ovo
AAlebana

Perguntas

Título da receita

Comentários

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Michelle, 17/11/2018

Eu preparei esta receita hoje e ficou fantastico!

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Resposta Petitchef:

Que bom que foi aprovado :D Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.