Bacalhau zé do pipo á minha moda

Ingredientes

• 2 Postas de Bacalhau
• 1 Litro de Leite
• 2 Cebolas (médias)
• 3 Dentes de Alho
• Azeite q.b.
• Sal
• Pimenta a gosto
• 1 Colher de chá de Orégãos
• 2 Folhas de louro
• 1/2 Frasco de maionese

Preparação

• Coza o bacalhau no leite.
  
  Depois de cozido retire as espinhas e as peles e desfaça em lascas grandes.
• Faça um refogado com azeite, cebola ás rodelas, alho picado, sal, pimenta, louro e os orégãos.
• Numa travessa de ir ao forno coloque a cebola já refogada, o bacalhau ás lascas por cima e a maionese. Leve ao forno a gratinar, mais ou menos 20 a 30 minutos a 170ºC.
• Acompanhe com puré de batata, costumo colocar raspas de laranja. Experimentem

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