Petitchef

Bacalhau zé do pipo á minha moda

Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil
Rápida e saborosa.

Ingredientes

Número de doses: 4
2 Postas de Bacalhau

1 Litro de Leite

2 Cebolas (médias)

3 Dentes de Alho

Azeite q.b.

Sal

Pimenta a gosto

1 Colher de chá de Orégãos

2 Folhas de louro

1/2 Frasco de maionese

Preparação

  • Coza o bacalhau no leite.

    Depois de cozido retire as espinhas e as peles e desfaça em lascas grandes.
  • Faça um refogado com azeite, cebola ás rodelas, alho picado, sal, pimenta, louro e os orégãos.
  • Numa travessa de ir ao forno coloque a cebola já refogada, o bacalhau ás lascas por cima e a maionese. Leve ao forno a gratinar, mais ou menos 20 a 30 minutos a 170ºC.
  • Acompanhe com puré de batata, costumo colocar raspas de laranja. Experimentem





Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bacalhau à zé do pipo
Bacalhau à zé do pipo
4 porções
45 min
Muito Fácil
3 / 5
Receita Bacalhau à zé do pipo com puré de cenoura
Bacalhau à zé do pipo com puré de cenoura
8 porções
40 min
Muito Fácil
1 / 5
Receita Bacalhau à zé-do-pipo
Bacalhau à zé-do-pipo
2 porções
45 min
Médio
4.5 / 5
Receita Bacalhau com Natas do PetitChef
Bacalhau com Natas do PetitChef
6 porções
1h5m
Médio
4.4 / 5
Receita Bacalhau em Papelote (mais saudável)
Bacalhau em Papelote (mais saudável)
2 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Bacalhau: O Rei da Consoada !Bacalhau: O Rei da Consoada !Bacalhau: da captura até à mesaBacalhau: da captura até à mesaA versatilidade do Bacalhau em 18 receitasA versatilidade do Bacalhau em 18 receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que te deixa mais nervosa (o) na cozinha?
Voto