Petitchef

Bacalhau Zé do Pipo á minha moda

Rápida e saborosa.
Prato Principal
4 porções
10 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

4

Preparação

  • Coza o bacalhau no leite.

    Depois de cozido retire as espinhas e as peles e desfaça em lascas grandes.
  • Faça um refogado com azeite, cebola ás rodelas, alho picado, sal, pimenta, louro e os orégãos.
  • Numa travessa de ir ao forno coloque a cebola já refogada, o bacalhau ás lascas por cima e a maionese. Leve ao forno a gratinar, mais ou menos 20 a 30 minutos a 170ºC.
  • Acompanhe com puré de batata, costumo colocar raspas de laranja. Experimentem


Perguntas:






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