Iscas de bacalhau ou bacalhau panado

Preparação

• Misture o conteúdo de uma saqueta de frite fácil da espiga com a medida de água que dizem na embalagem e junte as tiras de bacalhau.
• Deixe repousar durante 10 a 15 minutos no mínimo, antes de começar a fritar.
• Numa frigideira coloque a quantidade de óleo necessária e deixe aquecer bem.
• Vá colocando dois a três filetes de bacalhau de cada vez. deixe fritar bem até estar lourinho e vire, deixe fritar bem para ficar estaladiço.
• Depois de estarem a gosto retire e reserve, sirva quente com salada e arroz.