Bacalhau à lagareiro

Ingredientes

• Batatinhas pequenas para assar
• Celolinhas pequeninas
• Sal q.b.
• Azeite q.b.
• Alho q.b
• Descongele bem o bacalhau

Preparação

• Numa assadeira coloque as batatinhas bem lavadas e secas com um pano, e as cebolas e cubra com bastante sal. Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.
• Retire do forno e com uma luva de cozinha colocada na mão dê um ligeiro murro em cada batata e coloque noutra assadeira, ou se quiser na mesma.
• Descasque as cebolas e coloque na assadeira.
• Entretanto prepare as brasas e asse o bacalhau, coloco o bacalhau na mesma travessa das batatas já esmurradas e regue com azeite quente com alho.
• Sirva e delicie-se.

Perguntas

Título da receita