Ensopado de bacalhau

Name: Ensopado de bacalhau
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 3 postas de bacalhau; 4 tomates maduros; 1 cebola grande; 1/4 pimento encarnado; 1 dente de alho; salsa fresca; azeite; 6 fatias de pão saloio

Prato Principal

3 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 3

3 postas de bacalhau

4 tomates maduros

1 cebola grande

1/4 pimento encarnado

1 dente de alho

salsa fresca

azeite

6 fatias de pão saloio

Preparação

Comece por descascar os tomates e a cebola e corte-os finamente, bem como o alho e o pimento.
Aloure os legumes num fio de azeite e acrescente água até meio. Deixe ferver e junte as postas de bacalhau , deixando-as cozer.
Entretanto torre o pão.
Coloque as fatias de pão num prato e regue com o caldo e coloque por cima uma posta de bacalhau.
Polvilhe com salsa finamente cortada.