Torta de bacalhau

Ingredientes
4
Custo estimado: 3.42Euros€ (0.86€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Colocar a borboleta no copo da Bimby e bater as claras em castelo durante 10 segundos à velocidade 5. Reservar.
- Sem lavar o copo, deitar o azeite, a cebola e os alhos. Refogar durante 5 minutos, à velocidade 1, temperatura 100 °C.
- Adicionar o bacalhau e programar mais 3 minutos, à velocidade 3, temperatura 100 °C.
- Acrescentar a farinha, o fermento e o leite e programar mais 3 minutos, à velocidade 3, temperatura 100 °C. Envolver bastante bem as gemas, o sumo de limão e as claras batidas em castelo.
- Verter o preparado para um tabuleiro com papel vegetal previamente untado com margarina e vai ao forno durante cerca de 20 minutos.
- No final pincela-se com maionese e enrola-se em forma de torta. Barra-se com maionese e decora-se com azeitonas verdes às rodelas.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 297Kcal
- Glícidos: 13.6g
- Gord total: 17.2g
- Gord.sat.: 2.9g
- Proteínas: 20.7g
- Fibras: 1.3g
- Açúcar: 1.9g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 8
Informação nutricional para 1 dose (149g)
Sem açúcar
Perguntas
Título da receita
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