Petitchef

Torta de cenoura

Sobremesa
6 porções
30 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
600 g de cenoura

1 pau de canela

300 g de açúcar

4 colheres de sopa de farinha


sumo e raspa de 1 laranja

1 colher de chá de fermento

canela em pó para polvilhar

Preparação

  • Cozer as cenouras com o pau de canela, escorrer a água e reduzir a puré. Junte os restantes ingredientes e mexa bem. Fiz tudo com varinha mágica. Untar um tabuleiro, forrar com papel vegetal e tornar a untar. Verta dentro o preparado e leve ao forno 180º por 20 minutos. Retire, vire para um pano polvilhado com bastante açúcar, retire o papel, polvilhe com bastante canela em pó e enrole.
  • Colocar a cenoura partida em rodelas no cesto com o pau de canela, introduza cesto no copo com água e programe 18m. temp. 100º vel.3. Escorra a água, retire a canela coloque a cenoura no copo e triture na vel. 5-6-7. Junte restantes ingredientes 5 minutos. vel. 3. Verta num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal também untado. Leve ao forno quente 180º por 20 minutos. Retire, vire para um guardanapo polvilhado com bastante açúcar, retire o papel, polvilhe com bastante canela e enrole.

Fotos

Torta de Cenoura, foto 1
Torta de Cenoura, foto 2

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