Torta de cenoura com chila
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Receita vencedora do concurso a mesa dos portugueses. Resolvi experimentar e adorei!! o tempo de cozedura varia conforme os fornos.
Ingredientes
10
Custo estimado: 2.38Euros€ (0.24€/porção)
Preparação
Preparação20 min
Tempo de espera5 min
Cozedura40 min
- Descascar as cenouras e cozer em água temperada com sal. Depois de cozidas, escorrer bem e reduzir a puré (com a varinha mágica).
Separar as claras das gemas.
Bater as claras em castelo. - Com a batedeira bater as gemas e juntar o açúcar aos poucos. Colocar o puré de cenoura e envolver.
Juntar a farinha envolvendo-a. Por último as claras em castelo e envolver delicadamente. Colocar a massa num tabuleiro forrado com papel vegetal untado.
Levar a cozer em forno pré-aquecido a 180ºC.
Depois de cozida desenformar sobre um pano polvilhado com açúcar, barrar com o doce de gila, polvilhar com canela e enrolar.
Por cima decorei a gosto com canela e açúcar em pó.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 208Kcal
- Glícidos: 38.8g
- Gord total: 3.3g
- Gord.sat.: 0.9g
- Proteínas: 4.9g
- Fibras: 1.7g
- Açúcar: 33.6g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (118g)
Vegetariano
Sem lactose
Perguntas
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