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Torta de Jambu

Outro
6 porções
15 min
45 min
Muito Fácil
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Ingredientes

6

Para untar e enfarinhar:

Preparação

  • Unte e enfarinhe uma assadeira retangular pequena. Reserve.
  • Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  • Bata no liquidificador o leite de coco, o óleo, os ovos, o extrato de tomate, o sal, a farinha e o fermento até ficar homogêneo.
  • Retire do liquidificador, misture a cenoura, o jambu, o cheiro-verde e a pimenta.
  • Espalhe a massa na assadeira reservada e leve ao forno por 45 minutos ou até que, espetando um palito na massa, este saia limpo.
  • Corte em quadrados e sirva em seguida.

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