Bata no liqüidificador o Biscoito até obter uma farofa fina. Misture a manteiga até obter uma massa homogênea.
Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível (22cm de diâmetro) com a massa e reserve. Coloque em uma panela, o Leite Moça, o leite, a maisena e as gemas.
Bata as claras em neve com o açúcar até obter um merengue. Coloque o merengue sobre o creme de Leite Moça, e polvilhe o coco.
Leve ao forno médio-alto (200°C) para dourar. Sirva quente ou fria.
Comentários dos membros:
Parece uma delicia,vou fazer ainda nesse fim de semana