Torta de Coco Nestle

Name: Torta de coco nestle
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pacote de Biscoito Leite e Mel Nestlé (200g); 100 g de manteiga; 1 lata de Leite Moça; 1 medida de leite ou se preferir leite de coco e completa com 50 ml de leite; 2 colheres de sopa de maisena; 3 ovos; 4 colheres de sopa de açúcar; 100 g de coco fresco ralado

Em duas palavras: Suavidade, Fraîicheur !!!

Sobremesa

8 porções

10 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 pacote de Biscoito Leite e Mel Nestlé (200g)
100 g de manteiga
1 lata de Leite Moça
1 medida de leite ou se preferir leite de coco e completa com 50 ml de leite
2 colheres de sopa de maisena
3 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
100 g de coco fresco ralado

Preparação

Bata no liqüidificador o Biscoito até obter uma farofa fina. Misture a manteiga até obter uma massa homogênea.
Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível (22cm de diâmetro) com a massa e reserve. Coloque em uma panela, o Leite Moça, o leite, a maisena e as gemas.
Bata as claras em neve com o açúcar até obter um merengue. Coloque o merengue sobre o creme de Leite Moça, e polvilhe o coco.
Leve ao forno médio-alto (200°C) para dourar. Sirva quente ou fria.

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