Torta falsa de siri

Ingredientes

• 1 repolho médio cortado em tirinhas mais finas possíveis.
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 cebola cortada em quadradinhos pequenos
• 2 dentes de alho
• 1/2 pimentão cortado em quadradinhos
• 1 lata de sardinha (grande)
• Cheiro verde à vontade
• 4 claras
• 4 gemas
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva