Torta de siri

Ingredientes

• 1 kg de carne de siri congelada
• 2 tomates picadinhos
• 1 cebola picada
• cheiro verde picado a gosto
• pimenta a gosto
• 4 colheres de azeite de boa qualidade
• 2 colheres de molho de tomate

faça a cobertura:

• 6 ovos
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo
• sal

Preparação

• Descongele a carne de siri e coloque sobre uma peneira para que escorra a agua do congelamento numa panela coloque o azeite doure a cebola,acrescente os tomates e deixe que murchem acrescente o cheiro verde,o molho de tomate,a pimenta, e corrija o sal,acrescente a carne de siri e mexa bem para que os tempêros se agreguem.
• Deixe que seque um pouco o molho. Coloque então numa travessa que vá ao fôrno! e espalhe bem.

Perguntas

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