Torta de massa de arroz com 3 recheios

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33 comentários

Com aquele restinho de arroz, faça esta deliciosa torta, e ainda varie no recheio!

Ingredientes

Massa: 2 xícaras (chá) de sobra de arroz; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de leite; 3 ovos.

Recheio de calabresa: Refogue em um pouquinho de óleo uma cebola e dois dentes de alho e em seguida frite 1 linguiça calabresa picadinha. Acrescente 1/2 cenoura ralada e misture bem. Acrescente pimenta à gosto.

Recheio de carne moída: Refogue cebola e alho à gosto em óleo e acrescente 1/2 kg de carne moída. Tempere com sal e pimenta do reino à gosto.

Recheio de legumes: É o mais fácil, pois basta usar uma latinha de seleta de legumes. Você pode acrescentar azeitonas e palmito, tudo a seu gosto. Não esqueça de temperar com um pouquinho de azeite, pimenta e sal à gosto.

Preparação

Passo 1

Modo de Fazer: Bater no liquidificador os ovos, o leite, o arroz e o óleo.

Passo 2

Depois, colocar em uma tigela e acrescentar a farinha de trigo e o fermento.

Passo 3

Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa, cubra com o recheio e depois com a outra metade da massa. Asse em forno moderado, em formas variadas, redondas, retangulares ou ovais. A mesma massa, recheio e formatos diferentes!

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Perguntas:







Comentários dos membros (33):

06/09/2012

Fiz hoje e ficou excelente! Apenas acrescentei queijo ralado à massa do arroz. Qualquer recheio ficará ótimo nesta receita. Parabéns!

16/12/2014

Otima ideia mas achei estranho o nº de porções!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Alem do mais pode fazer totalmente sem gluten !!!!!!

17/12/2014

Uma sugestão melhor que a outra. Variedade, economia de tempo e dinheiro. Um achado entre os sites de culinária.

09/03/2013

Ainda não experimentei, mas tudo indica que vou gostar. Obrigada por compartilhar essa delícia conosco!

04/09/2012

Deliciosa esta receita. Gosto muito de arroz e também recheio de legumes. Obrigada Chef.

03/09/2012

Muito gostosa, e fácil, vou fazer hj, acho que vou acrescentar queijo e muzzarela

03/09/2012

Os ingredientes para a torta de arroz, não ficou claro, para quem é leigo.

Susana, 12/07/2017

Parece boa, cozinhar por quanto tempo é o grau da temperatura não consta.

Resposta Petitchef:

Olá. Essa receita foi enviada por Fabiola Bianco e está anotado ao lado da foto o tempo de cozedura (cozimento no brasil) de 40 minutos. Porém varia muito de acordo com a potência do seu forno. Para as tortas deixe em média 180 graus. Espero ter ajudado.

05/09/2012

Amei a receita da torta de arroz saborosa e evita desperdicío parabens.

10/01/2013

Já fiz várias vezes e alé, de muito versátil, é uma delícia.


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