Modo de Fazer: Bater no liquidificador os ovos, o leite, o arroz e o óleo.
Depois, colocar em uma tigela e acrescentar a farinha de trigo e o fermento.
Em uma forma untada e enfarinhada, coloque metade da massa, cubra com o recheio (de sua preferência) e depois com a outra metade da massa. Asse em forno moderado, em formas variadas, redondas, retangulares ou ovais. A mesma massa, recheio e formatos diferentes!
Recheio de calabresa: Refogue em um pouquinho de óleo uma cebola e dois dentes de alho e em seguida frite 1 linguiça calabresa picadinha. Acrescente 1/2 cenoura ralada e misture bem. Acrescente pimenta à gosto.
Recheio de carne moída: Refogue cebola e alho à gosto em óleo e acrescente 1/2 kg de carne moída. Tempere com sal e pimenta do reino à gosto.
Recheio de legumes: É o mais fácil, pois basta usar uma latinha de seleta de legumes. Você pode acrescentar azeitonas e palmito, tudo a seu gosto. Não esqueça de temperar com um pouquinho de azeite, pimenta e sal à gosto.
Olá. Essa receita foi enviada por Fabiola Bianco e está anotado ao lado da foto o tempo de cozedura (cozimento no brasil) de 40 minutos. Porém varia muito de acordo com a potência do seu forno. Para as tortas deixe em média 180 graus. Espero ter ajudado.
Claro, fique a vontade para dar seu toque especial. Um grande abraço.