Numa panela em banho maria colocar a manteiga e deixar derreter. Acrescentar o achocolatado e mexa. Acrescentar o açúcar e mexa por mais ou menos 10 minutos.
Junte 5 ovos inteiros com 5 gemas e bata com uma colher de pau até a mistura ficar branca e acrescente à massa peneirando. Mexa a massa toda até dar o ponto de chocolate. Deixe em banho maria por mais ou menos 20 minutos.
Unte com manteiga a forma e forre com papel alumínio; unte levemente o papel. Depois da forma pronta, despeje delicadamente, a massa na forma e sem seguida leve ao forno em banho maria por mais ou menos 40 minutos .
Bater no liquidificador ou misturar com uma colher de pau, e despejar nos pedaços de torta na medida que forem servidos.
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