Petitchef

Torta viana

Sobremesa
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil
Muito fácil de fazer e o recheio ao sabor de cada um

Ingredientes

Número de doses: 4

Peso dos ovos em açúcar

Metade do peso dos ovos em farinha

1/2 Colher de chá de fermento

1 colher sopa de margarina

Raspa e sumo de limão

Preparação

  • Bater as gemas com o açúcar, juntar a raspa e sumo de limão. Acrescentar a farinha e a margarina derretida.

    A parte bater as claras em castelo e juntar ao preparado anterior.
  • Untar um tabuleiro de ir ao forno com margarina e papel vegetal. Verter o preparado e levar ao forno a 200ºC durante cerca de 10 minutos. É muito rápido, convém ficar de "olho" até ficar dourado por cima.
  • Ainda quente colocar o recheio á escolha, pode ser compota de qualquer coisa, leite condensado, etc.

    Enrolar de imediato, tem que estar ainda quente.


    A dica porque está muito quente é molhar um pano de louça e enrolar a tarte tendo o pano como auxilio.

    Por ultimo polvilhar com açúcar em pó.

Fotos

Torta Viana, foto 1Torta Viana, foto 2Torta Viana, foto 3



Comentários dos membros:

15/06/2015

DELICIOSO

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
24/07/2014

Super simples , bonita e saborosa, parabens

12/07/2014

Excelente e super fácil de fazer!
Fernanda Amadora

titanegrao, 11/07/2014

RECEITA ANOTADA. Vou fazer logo com recheio de doce de ovos.

04/07/2014

Muito bom!

02/07/2014

Gostei especialmente desta receita

02/07/2014

Fácil, rápido e muito bom!
Que saudades das tortas da tia Helena: Era mestra nesta arte;)

01/07/2014

Peso dos ovos em açúcar e Metade do peso dos ovos...Como fica isso em medidas concretas??


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