Petitchef

Torta de figo da índia

Sobremesa
6 porções
20 min
70 min
Difícil
Uma experiência que resultou numa torta húmida e gulosa.

Ingredientes

Número de doses: 6
900 g de figo-da-Índia

400 g de açúcar amarelo


2 paus de canela

Raspa de 1 laranja

4 c. (sopa) de farinha com fermento

Canela e açúcar em pó q.b.

Preparação

  • Pele os figos-da-Índia, corte-os às rodelas e coza em lume brando com 100 g de açúcar e 2 paus de canela.
  • Depois de cozido retire os paus de canela, triture e coe o preparado para remover as sementes. Adicione 300 g de açúcar, raspa de 1 laranja e os ovos.

    Bata tudo muito bem até obter um preparado fofo. De seguida, envolva a farinha com uma vara de arames.
  • Unte um tabuleiro com manteiga. Forre o tabuleiro com papel vegetal, unte o papel vegetal e polvilhe com farinha.
  • Verta a massa para o tabuleiro e leve ao forno a 190ºC durante, aproximadamente, 30 minutos.
  • Depois de cozido desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar e canela em pó. Remova o papel vegetal e enrole com a ajuda do pano. Deixe arrefecer.

    Pode servir simples, coberta com creme de figo da Índia ou com gelado de baunilha.
  • Http://saborescomtempo.blogspot.pt/

Fotos

Torta de figo da Índia, foto 1
Torta de figo da Índia, foto 2
Torta de figo da Índia, foto 3

Perguntas:






Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Torta de amêndoas e figos
Torta de amêndoas e figos
6 porções
55 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Torta de pêra e figo
Torta de pêra e figo
6 porções
55 min
Muito Fácil
Receita Torta de figo
Torta de figo
6 porções
35 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Torta de topinambos (girassol batateiro)
Torta de topinambos (girassol batateiro)
6 porções
40 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Torta Caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas)
Torta Caprese (bolo italiano de chocolate e amêndoas)
6 porções
40 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Torta de Maçã e Canela
Torta de Maçã e Canela
6 porções
1h10m
Muito Fácil
4.1 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Como prefere a SANGRIA?
Voto