Bata em um processador de alimentos uma xícara chá de açúcar, as amêndoas e a farinha de trigo até obter uma farofa.
Passe para uma tigela e acrescente meia lata de creme de leite, o ovo, o vinho,as raspas de limão e misture bem.
Corte seis figos em cubinhos e adicione a massa. Unte uma forma refrátaria,coloque a massa, sobre ela, os figos restantes fatiados.
Leve ao forno médio 180 graus, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que esteja assada. Retire do forno e polvilhe com três colheres sopa do açúcar reservado.
Sirva a seguir, acompanhado pelo creme de leite misturado com o açúcar restante.