Torta de doce de leite e farofa de frutos secos

Ingredientes

• Ingredientes
• 600 g de doce de leite pastoso

massa:

• 1 pacote de biscoito maisena (200 g)
• 100 g de manteiga
• 3 colheres (sopa) de água

farofa:

• 50 g de biscoito maisena
• 1 xícara (chá) de frutos secos picados ou moídos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• amêndoas para decorar.

Preparação

• Massa: No liquidificador, triturar os biscoitos. Misturar a manteiga e a água até formar uma farofa bem úmida.
• Forrar o fundo e as laterais de uma forma. Furar com um garfo a massa. Assar, em forno pré-aquecido (180ºC), por 15 minutos. Deixar esfriar. Reservar.
• Farofa: Triturar o biscoito. Misturar os frutos secos. Separar essa farofa em duas partes iguais.
• Uma parte vai misturar com o doce de leite. A outra de, acrescentar o açúcar e misturar bem. Reservar.
• Montagem: Rechear a torta com o doce de leite misturado com a farofa. Cobrir com a farofa reservada . Decorar com as amêndoas.

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