Torta de santiago

Ingredientes

• "Torta de Santiago é uma sobremesa tradicional da Galiza, na Espanha. É, mais concretamente, oriunda da capital galega, Santiago de Compostela, podendo ser encontrada um pouco por toda a Espanha. Os ingredientes principais deste doce são a amêndoa e os ovos."
• Fiz esta torta, que tem formato de tarte, hihi, para a festinha de Natal da escolinha das minhas filhas, é uma sobremesa muito fácil e rápida de se fazer, e muito muito saborosa, adorei e será repetida cá em casa sem dúvida alguma.

Ingredientes:

• 5 ovos
• 250 gr de açúcar
• 250 gr de amêndoa
• 1/2 colher de café de canela
• raspa de meio limão
• açúcar em pó q.b. (cobertura)

Preparação

• Numa taça colocar os ovos e o açúcar e mexer muito bem com uma vara de arames manual, juntar a amêndoa, a raspa de limão e a canela, ao poucos e mexendo sempre muito bem, até ficar um preparado homogéneo.
  
  Verter numa tarteira, (a minha é de silicone, não precisei untar).
  
  Levar a forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos.
  
  Depois de cozida polvilhar com açúcar em pó.
  
  Pode procurar no google, "Cruz de Santiago" imprimir a imagem, recortar e colocar por cima da torta e só depois polvilhar, para ficar com o desenho da cruz.
  
  Experimentem pois é deliciosa.

Perguntas

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