Petitchef

Torta de santiago

Sobremesa
8 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
"Torta de Santiago é uma sobremesa tradicional da Galiza, na Espanha. É, mais concretamente, oriunda da capital galega, Santiago de Compostela, podendo ser encontrada um pouco por toda a Espanha. Os ingredientes principais deste doce são a amêndoa e os ovos."

Fiz esta torta, que tem formato de tarte, hihi, para a festinha de Natal da escolinha das minhas filhas, é uma sobremesa muito fácil e rápida de se fazer, e muito muito saborosa, adorei e será repetida cá em casa sem dúvida alguma.


Ingredientes:


250 gr de açúcar

250 gr de amêndoa

1/2 colher de café de canela

raspa de meio limão

açúcar em pó q.b. (cobertura)

Preparação

  • Numa taça colocar os ovos e o açúcar e mexer muito bem com uma vara de arames manual, juntar a amêndoa, a raspa de limão e a canela, ao poucos e mexendo sempre muito bem, até ficar um preparado homogéneo.

    Verter numa tarteira, (a minha é de silicone, não precisei untar).

    Levar a forno pré-aquecido a 180º durante 30 minutos.

    Depois de cozida polvilhar com açúcar em pó.

    Pode procurar no google, "Cruz de Santiago" imprimir a imagem, recortar e colocar por cima da torta e só depois polvilhar, para ficar com o desenho da cruz.

    Experimentem pois é deliciosa.



Comentários dos membros:

06/02/2014

Gosto e já comprei algumas em s.tiago de compostela

02/02/2014

Muito doce !.....menos açucar é melhor !.....

06/03/2013

Maravilhosa,muito saborosa!!!


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