Torta de amêndoa com doce de ovos e canela

Uma aliança de canel e de amêndoa misturada em um que acaricia bolo fofo.
Ingredientes
10
1) Bolo:
2) Recheio:
Custo estimado: 7.56Euros€ (0.76€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura20 min
- Comece por preparar o recheio: deite as gemas para um tacho, junte o açúcar e a água, misture bem e leve ao lume, mexendo sempre, até engrossar. Retire do lume, passe pelo passador de rede e deixe arrefecer.
- Ligue o forno a 180 graus. Forre o tabuleiro de forno com papel vegetal e unte-o bem com margarina.
- Numa tigela, bata o açúcar com os ovos até obter um creme fofo e esbranquiçado. Derreta a margarina e junte-a em fio e batendo sempre. Por fim, adicione a amêndoa em pó e a farinha e bata bem. Verta para o tabuleiro e leve ao forno durante aproximadamente 20 minutos ou até ficar dourado por cima mas sem deixar cozer demasiado.
- Retire do forno, desenforme em cima de um pano de cozinha polvilhado com açúcar, barre com o creme de ovos e polvilhe com canela em pó a gosto. Enrole bem com a ajuda do pano, deixe arrefecer e depois sirva decorado a gosto.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 606Kcal
- Glícidos: 64.2g
- Gord total: 31.6g
- Gord.sat.: 5.1g
- Proteínas: 13g
- Fibras: 3.6g
- Açúcar: 58.7g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 26
Informação nutricional para 1 dose (158g)
Vegetariano
Sem lactose
Perguntas
Título da receita
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