Torta de claras com doce de ovos

Name: Torta de claras com doce de ovos
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 32 min
Yield: 10
Cuisine: Pt
Ingredients: ♥ 8 claras;; ♥ 3 colheres de sopa de açúcar;; ♥ Doce de ovos;; ♥ Amêndoas peladas q.b;

É uma receita tão simples que se pode fazer naqueles dias em que temos mais pressa e precisamos de uma receita mais apresentável.

Sobremesa

10 porções

20 min

12 min

Muito Fácil

39 Kcal

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Ingredientes

♥ 8 claras;
♥ 3 colheres de sopa de açúcar;
♥ Doce de ovos;
♥ Amêndoas peladas q.b;

Custo estimado: 1.02€ (0.1€/porção)

Preparação

Para a torta, bater as claras em castelo, juntar o açúcar e continuar a bater até que fique uma espécie de merengue firme e brilhante.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e um pouco de manteiga e espalhar o merengue, levar ao forno cerca de 12 minutos em lume brando.
Quando estiver pronta, retirar do forno e deixar arrefecer um pouco, depois enrolar como se fosse uma torta.
Cobrir a torta com o doce de ovos, utilizando sempre estas medidas: para cada gema, usar a mesma quantidade de colheres de sopa de água e açúcar.
Decorar com amêndoas torradas.

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