Petitchef

Torta de claras com doce de ovos

Sobremesa
10 porções
20 min
12 min
Muito Fácil
39 Kcal
É uma receita tão simples que se pode fazer naqueles dias em que temos mais pressa e precisamos de uma receita mais apresentável.

Ingredientes

Número de doses: 10
♥ 8 claras;

♥ 3 colheres de sopa de açúcar;

♥ Doce de ovos;

Amêndoas peladas q.b;

Preparação

  • Para a torta, bater as claras em castelo, juntar o açúcar e continuar a bater até que fique uma espécie de merengue firme e brilhante.
  • Forrar um tabuleiro com papel vegetal e um pouco de manteiga e espalhar o merengue, levar ao forno cerca de 12 minutos em lume brando.
  • Quando estiver pronta, retirar do forno e deixar arrefecer um pouco, depois enrolar como se fosse uma torta.
  • Cobrir a torta com o doce de ovos, utilizando sempre estas medidas: para cada gema, usar a mesma quantidade de colheres de sopa de água e açúcar.
    Decorar com amêndoas torradas.

Fotos

Torta de claras com doce de ovos, foto 1Torta de claras com doce de ovos, foto 2

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 34g
Calorias: 39Kcal
  • Glícidos: 4.7g
  • Gord total: 0.8g
  • Gord.sat.: 0.2g
  • Proteínas: 3.2g
  • Fibras: 0.1g
  • Açúcar: 4.7g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1

sem glútensem glúten
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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