Torta de claras com amendoa

Ingredientes
6
Para o molho de chocolate:
Custo estimado: 5.27Euros€ (0.88€/porção)
Preparação
Preparação30 min
Cozedura30 min
- Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
Pincele um tabuleiro para tortas com óleo, forre com papel vegetal e volte a pincelar. - Bata as claras em espuma, junte-lhes o açúcar e continue a bater até estarem em castelo bem firme. Reserve cerca de 1 colher de sopa de amêndoa finamente ralada, e adicione a restante às claras batidas, em chuva, à medida que a vai envolvendo delicadamente nas claras.
- Espalhe o preparado sobre o tabuleiro, alisando bem a superfície e leve ao forno durante cerca de 8 minutos. Desenforme a massa sobre uma folha de papel vegetal, polvilhe com a amêndoa ralada reservada Enrole com a ajuda do papel vegetal, coloque sobre uma torteira e deixe arrefecer.
- Parta o chocolate em pedaços. Junte a Vaqueiro, as natas e o licor de cacau. Leve ao microondas durante 40 na potência máxima e mexa com uma vara de arames até derreter completamente o chocolate. Deixe arrefecer um pouco.
- Leve as amêndoas em lâminas a alourar numa frigideira anti-aderente sobre lume brando e reserve.
- Quando a torta arrefecer, regue-a com molho de chocolate e salpique com as amêndoas torradas.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 362Kcal
- Glícidos: 22.7g
- Gord total: 23.2g
- Gord.sat.: 5.3g
- Proteínas: 10.8g
- Fibras: 4.4g
- Açúcar: 20.1g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 14
Informação nutricional para 1 dose (101g)
Sem glúten
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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