Torta de claras

Ingredientes

• 8 claras
• 8 colher sopa de açúcar

Cobertura:

• Pode usar leite creme ou pudim flan ou doce de ovos ou ainda
• um creme de frutas à escolha. Tb podem utilizar um creme de chocolate

Preparação

• Bater as claras em castelo bem firme, juntar as colheres de açúcar e bater até ficar um suspiro bem firme.
• Deitar esta mistura num tabuleiro untado e forrado com papel vegetal também untado.
• Levar ao forno cerca de 8 a 10 minutos. Retirar e deitar em cima de um pano de cozinha polvilhado com açúcar.
• Retirar o papel vegetal com muito cuidado e enrolar com a ajuda do pano.
• Colocar a torta no prato de serviço e verter o creme escolhido por cima.

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