Rolo de chocolate
Ingredientes
6
Recheio:
Preparação
Preparação20 min
Cozedura30 min
- Coloque os ovos, o açúcar e a raspa de limão no copo, monte a borboleta sobre as lâminas e bata 5 min a 37º na vel 3.
- Acabado o tempo programe mais 5 min, à mesma vel mas sem temperatura.
Retire a borboleta, junte a farinha e o fermento e bata 15 seg na vel 5. - Leve ao forno preaquecido a 180º, num tabuleiro bem untado e polvilhado de farinha, até ficar lourinha. Verifique que está cozida com o teste do palito.
Entretanto prepare o recheio. - Coloque no copo o chocolate em barra e dê uns toques no turbo. Junte as natas e programe 4 minutos a 90º na vel 2. Depois de cozida, desenforme a torta ainda quente, sobre um pano húmido polvilhado com açúcar. Barre com o recheio preparado e enrole delicadamente com a ajuda do pano.
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