Torta morena

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar refinado
• 1 xícara de farinha de trigo
• 4 colheres sopa de chocolate em pó
• 4 colheres sopa de água quente
• 1 colher sopa de fermento em pó

RECHEIO:

• 2 claras
• 3 colheres sopa de manteiga
• 6 colheres sopa de açúcar refinado
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó

Na batedeira, coloque:

• 2 claras

Bata até as claras ficar em ponto de neve, em seguida coloque:

• 4 colheres sopa de açúcar
• Bata mais um pouco, e reserve.

Na batedeira coloque:

• 3 colheres sopa de manteiga
• 2 colheres sopa de açúcar

Bata até formar um creme claro, desligue a batedeira e coloque:

• 1 lata de creme de leite e as Claras em neve reservada.
• Misture delicadamente.

Preparação

• Na batedeira, coloque as gemas e bata muito bem, em seguida coloque água quente, o açúcar, a farinha de trigo, o fermento e o chocolate todos peneirados, batendo sem parar. Desligue a batedeira e coloque as claras em neve delicadamente.

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