Torta de ricota com chocolate

Ingredientes

Para massa :

• 250g de farinha de trigo
• 125g de açúcar refinado
• 125g de margarina
• 1 ovo
• Raspas de ½ limão

Para recheio :

• 350g de ricota
• 250 ml de leite
• 200g de açúcar refinado
• 2 ovos
• 50g de farinha de trigo

Para cobertura de chocolate :

• 300g de chocolate meio amargo
• 300g de creme de leite (pode ser de caixinha)
• 1 colher de rum (sopa)