Torta de ricota

Ingredientes

• meio quilo de ricota fresca
• 1 medida e meia (da lata) de leite
• 2 colheres (sopa) de maizena
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de raspas da casca de laranja ou limão
• manteiga para untar açúcar de confeiteiro para polvilhar