Name: Torta de goiaba quente
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 200 g de ricota; 1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de manteiga; 2 colheres (chá) de açúcar; 1 pitada de sal; 1 colher (chá) de fermento em pó; Recheio; 400 g de goiabada cascão na temperatura ambiente; 6 colheres (sopa) de água mornaModo de preparo

Torta de goiaba quente

Outro

3 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

Ingredientes

200 g de ricota
1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de manteiga
2 colheres (chá) de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio
400 g de goiabada cascão na temperatura ambiente
6 colheres (sopa) de água mornaModo de preparo

Preparação

Massa
Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa lisa. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira, por 2 horas. Abra a massa bem fina e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por mais 30 minutos. Reserve uma parte da massa para a decoração. Retire o filme plástico e cubra com papel-alumínio. Asse em forno médio preaquecido até dourar a massa. Reserve.
Recheio
Dilua a goiabada com a água morna, se necessário. Faça uma camada de goiabada sobre a massa e por cima desenhe um xadrez com tirinhas da massa reservada para decorá-la.
Leve ao forno médio preaquecido até dourar o xadrez. Sirva quente.