Petitchef

Torta de goiaba quente

Outro
3 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
200 g de ricota

1 e 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de manteiga

2 colheres (chá) de açúcar

1 pitada de sal

1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

400 g de goiabada cascão na temperatura ambiente

6 colheres (sopa) de água mornaModo de preparo

Preparação

  • Massa
    Misture bem todos os ingredientes até formar uma massa lisa. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira, por 2 horas. Abra a massa bem fina e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível.
  • Cubra com filme plástico e leve à geladeira por mais 30 minutos. Reserve uma parte da massa para a decoração. Retire o filme plástico e cubra com papel-alumínio. Asse em forno médio preaquecido até dourar a massa. Reserve.
  • Recheio
    Dilua a goiabada com a água morna, se necessário. Faça uma camada de goiabada sobre a massa e por cima desenhe um xadrez com tirinhas da massa reservada para decorá-la.
  • Leve ao forno médio preaquecido até dourar o xadrez. Sirva quente.

Perguntas:






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