Cheesecake rápido de ricota e goiabada
Ingredientes
Para a massa:
Para o recheio:
Para a calda:
Preparação
- Para a massa:
Misturar com uma colher ou com as mãos, formando uma farofa, e forrar uma fôrma de aro removível (preferencialmente) apertando bem a farofa contra o fundo e os lados da fôrma. Não precisa fazer muito alto nos lados, bastam uns 3 cm. - Se você não tiver uma fôrma de aro removível, pode fazer em qualquer uma redonda, mas só coma a torta pelo menos 24h depois de feita, pois a umidade adquirida ajuda a desgrudar a massa da fôrma.
- Para o recheio:
É só bater os três primeiros ingredientes no liquidificador e misturar bem a gelatina derretida com uma colher. - Despejar sobre a fôrma com a massa de biscoitos e levar para gelar por, pelo menos, 2 horas .
- Para a calda:
Leve ao fogo e mexa até desfazer a goiabada por completo. Deixe esfriar e aplique a calda sobre a torta gelada. - Você pode também, alternativamente, usar um vidro de geléia de goiabada ou outro sabor de sua preferência, também dissolvida em um pouco de água.
Perguntas
PORQUE NÃO INCLUIR NAS SUAS EXCELENTES RECEITAS O TAMANHO DA FORMA A SER USADA PARA CADA RECEITA
Olá. Essa receita foi enviada ao site do Petitchef. Lá na descrição está dizendo 6 porções. Pelo ingredientes diria que a forma é entre pequena e media, depende qual altura queira o cheesecake (ficaria com a forma pequena). Espero ter ajudado. Um grande abraço.
POR FAVOR FORMA DE QUE TAMANHO?
Olá. Essa receita foi enviada ao site do Petitchef. Mas na indicação está para 6 pessoas. Diria uma forma entre pequena e média. Depende se querer um cheesecake alto, médio ou baixo. No momento que estiver com o recheio pronto, fica mais fácil de saber o tamanho da forma. Espero ter ajudado. Um grande abraço.
Título da receita
Comentários
Adoro cheesecake e nuna tinha feito, ficou perfeita, muito obrigada por compartilhar!
Eu costumo fazer este cheese cake (gosto muito, é mais económico e rápido).
Só não faço cobertura, não gosto de doces muito doces.
É delicioso!
Muito obrigada pela receita!
Obrigado pelo comentário e pelo carinho. Um grande abraço.